ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ :- ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਬਣਨਾ, ਖੱਟਾ ਡਕਾਰ ਆਉਣਾ, ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਜਲਨ, ਭਾਰੀਪਨ—ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹਨ। ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਹ ਮੰਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਲੈ ਕੇ ਚੁੱਪ ਕਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਕਲੀਫ਼ਾਂ ਸਿੱਧਾ ਸਾਡੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਹ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪੇਟ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਡਿਸਟਰਬ ਕਰ ਦੇਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਹੜਬੜਾਹਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਆਦਤ ਹੈ—ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ। ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਬਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਪੇਟ ਨੂੰ ਉਸਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਐਸਿਡ ਬਣਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਗੈਸ ਤੇ ਜਲਨ ਵੱਧਦੀ ਹੈ। ਧੀਰੇ-ਧੀਰੇ ਖਾਣ ਅਤੇ ਹਰ ਨਿਵਾਲੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਬ ਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਬੋਝ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ
ਅੱਜ ਦੀ ਰੁਝਾਨ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਿਯਮਿਤ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਦਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਕਈ ਲੋਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਐਸਿਡ ਨਿਰੰਤਰ ਬਣਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀ ਲਾਈਨਿੰਗ ‘ਤੇ ਦਬਾਅ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਮਸਾਲੇ, ਤਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਭੋਜ
ਭਾਰੀ, ਤਲੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿੱਧਾ ਪੇਟ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਟ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਐਸਿਡ ਬਣਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੱਟਾਪਣ, ਪੇਟ ਫੁਲਣਾ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਲਕਾ, ਸਾਦਾ ਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਪੇਟ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਚਾਹ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਵਧਦਾ ਰੁਝਾਨ
ਸਵੇਰ-ਸ਼ਾਮ ਚਾਹ ਨਾਲ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਅੰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ, ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਪੀਣਾਂ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੋਲਡ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਰਗੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਪੇਅ—ਇਹ ਸਭ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਪੇਅ ਪੇਟ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਦੇਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਸਿਡਿਟੀ ਤੇ ਗੈਸ ਤੁਰੰਤ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਲੇਟ ਜਾਣਾ
ਖਾਣਾ ਖਾ ਕੇ ਤੁਰੰਤ ਬਿਸਤਰੇ ‘ਤੇ ਜਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦਾ ਐਸਿਡ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਉੱਪਰ ਚੜ੍ਹ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਐਸਿਡ ਰੀਫਲਕਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਜਲਨ, ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਤਿਖਾਪਣ ਅਤੇ ਡਕਾਰਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਬੈਠ ਕੇ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਗਲਤ ਫੂਡ ਕਾਂਬੀਨੇਸ਼ਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬਿਨਾਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਐਸੇ ਖਾਣੇ ਇਕੱਠੇ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਮਿਲਦੇ ਨਹੀਂ—ਜਿਵੇਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਨਮਕੀਨ, ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ, ਜਾਂ ਫਲ ਤੁਰੰਤ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ। ਐਸੇ ਮਿਲਾਪ ਪੇਟ ਲਈ ਬੋਝ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੈਸ ਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਭਾਰੀ ਖਾਣਾ
ਦਿਨ ਭਰ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਪੀਣ ਨਾਲ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਦੇਰ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਪੇਟ ਭੋਜਨ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਗੈਸ ਤੇ ਭਾਰੀਪਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਦਤਾਂ ਨੀਂਦ ਤੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ ਪੇਟ ਦੀ ਤਕਲੀਫ਼ ਹੋਰ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
