ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ :- ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਘਰ ਦੀ ਲੋੜ ਬਣਨ ਵਾਲਾ ਨਿੰਬੂ ਇਸ ਵਾਰ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੁੰਦਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਭਾਅ ਲਗਾਤਾਰ ਚੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ’ਤੇ ਇਹ 150 ਤੋਂ 200 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਬਜਟ ’ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਛੋਟੇ ਵਪਾਰੀ ਵੀ ਇਸ ਮਹਿੰਗਾਈ ਕਾਰਨ ਚਿੰਤਤ ਨਜ਼ਰ ਆ ਰਹੇ ਹਨ।
ਕਈ ਕਸਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਘਾਟ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਈ
ਸਿਰਫ਼ ਭਾਅ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਛੋਟੇ ਕਸਬਿਆਂ ਅਤੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਲੱਭਣਾ ਔਖਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਿੰਬੂ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸ਼ਿਕੰਜਵੀ ਤੇ ਜੂਸ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਧੀ ਚਿੰਤਾ
ਗਰਮੀ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਿਕੰਜਵੀ, ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੰਢੇ ਪੇਅ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਹੁਣ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਰਨ ਰੇਹੜੀ-ਫੜੀ ਵਾਲੇ ਵੀ ਹਰ ਗਿਲਾਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਕਈ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੇਅ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਰੇਟ ਵੀ ਵਧਾ ਦਿੱਤੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ’ਚ ਕਮੀ ਆ ਰਹੀ ਹੈ।
ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਬਣੀ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ
ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੀ ਉਨੀ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ। ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਵਪਾਰੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਸੂਬਿਆਂ ’ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹਨ।
ਜੈਪੁਰ, ਗੁਜਰਾਤ ਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਤੋਂ ਆ ਰਹੀ ਸਪਲਾਈ
ਇਸ ਸਮੇਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿੰਬੂ ਜੈਪੁਰ, ਗੁਜਰਾਤ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਮੰਗਵਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਥੋਕ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਹਰਲੇ ਸੂਬਿਆਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਲਾਈ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਭਾਅ ਚੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ 200 ਰੁਪਏ ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਪੁੱਜਿਆ ਸੀ ਭਾਅ
ਸਬਜ਼ੀ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਅਸ਼ਵਨੀ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰੇਟ 200 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਚਲਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੁਣ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਪਰ ਭਾਅ ਅਜੇ ਵੀ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਜੇਬ ’ਤੇ ਭਾਰੀ ਪੈ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਹਿੰਗਾਈ ਕਾਰਨ ਗਾਹਕ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ।
ਥੋਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਮਤਾਂ ਉੱਚੀਆਂ
ਥੋਕ ਵਪਾਰੀ ਵਿਨੋਦ ਕੁਮਾਰ ਮੁਤਾਬਕ ਹੋਲਸੇਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਲਗਭਗ 100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਵਧਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਭਾਅ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਵਰਤੋਂ ਘਟਾਈ, ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵੀ ਡਿੱਗੀ
ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਅਸਰ ਹੁਣ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ’ਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਛੋਟੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ’ਤੇ ਵੀ ਅਸਰ ਪਿਆ ਹੈ। ਸ਼ਿਕੰਜਵੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇ ਹੋਏ ਖਰਚੇ ਕਾਰਨ ਆਪਣੇ ਰੇਟ ਵਧਾਉਣੇ ਪਏ ਹਨ। ਹੁਣ ਵਪਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਹਕਾਂ ਦੋਹਾਂ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਸੁਧਰਨ ਨਾਲ ਕੀਮਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਆਉਣਗੀਆਂ।
