ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ :- ਭਾਰਤੀ ਖਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਚੇਤਾਵਨੀ ਜਾਰੀ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪੈਕ ਕਰਨ, ਲਪੇਟਣ ਜਾਂ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਅਥਾਰਟੀ ਵੱਲੋਂ ਇਹ ਹਦਾਇਤ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਕਾਰਵਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਕਿ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣਾ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਮੁੰਬਈ ‘ਚ ਕਾਰਵਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੁੱਕਿਆ ਕਦਮ
ਖਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਨਿਗਮ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਸਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਖਾਦ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਅਖ਼ਬਾਰ ਦੀ ਸਿਆਹੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ
ਅਥਾਰਟੀ ਮੁਤਾਬਕ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਛਪਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਿਆਹੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰਸਾਇਣ, ਰੰਗਦਾਰ ਤੱਤ, ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੱਤ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਕੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪੈਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦਾ ਵੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਖ਼ਤਰਾ
ਖਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਖ਼ਬਾਰ ਛਪਾਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੰਡ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੱਕ ਕਈ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਧੂੜ-ਮਿੱਟੀ, ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਨਿਯਮਾਂ ਅਧੀਨ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਨਾਹੀ
ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਦ ਪੈਕਿੰਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛਪੇ ਹੋਏ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਰੱਖਣ, ਲਪੇਟਣ ਜਾਂ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਕਈ ਵਾਰ ਸਲਾਹਾਂ ਅਤੇ ਹਦਾਇਤਾਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ।
ਰੇਹੜੀ-ਫੜੀ ਵਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੱਕ ਸਭ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੁਕਮ
ਇਹ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਖਾਣਾ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੇਵਾਵਾਂ, ਬੱਦਲ ਰਸੋਈਆਂ, ਛੋਟੇ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਮੋਬਾਈਲ ਖਾਦ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਖਾਦ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣਗੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਲਪੇਟਣ, ਸਮੱਗਰੀ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਸੋਖਣ ਲਈ ਵੀ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਖਾਦ-ਮਿਆਰੀ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ
ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਖਾਦ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਜਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ।
ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਮਜ਼ਬੂਤ
ਖਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਬਾਈ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਖਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਯਤਨ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣਗੇ।
