ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ :- ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਦਿਨ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਗਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘੱਟਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੇਟ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਤਾਕਤ ਘਟਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੈਦ ਇਸਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਨਿਯਮ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਮਲ ਦਾ ਫੁੱਲ ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਦਿਆਂ ਖੁਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਚਣ ਤਾਕਤ ਵੀ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਰਾਤ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਜਾਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬੋਝ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੇਰ ਰਾਤ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਚਦਾ ਨਹੀਂ। ਇਸ ਨਾਲ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:
• ਟਾਕਸਿਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਣ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਭਾਰੀਪਨ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਕਾਰਨ ਸੌਣ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਦਾ ਸਾਈਕਲ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਗੈਸ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੰਬੰਧੀ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੈਨ ਮਤ ਅਨੁਸਾਰ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਮਨ੍ਹਾਂ ਕਿਉਂ ਹੈ
ਜੈਨ ਧਰਮ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਕੀੜੇ ਵੱਧ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੈਨ ਪਰੰਪਰਾ ਰਾਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਣ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੋਹਾਂ ਪੱਖੋਂ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੀ।
ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਕੀ ਹੈ
ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ:
• ਸੌਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਵੇ।
• ਯਥਾਸੰਭਵ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾ ਲਿਆ ਜਾਵੇ।
• ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹਲਕਾ, ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੁਵਿਧਾ ਰਹੇ।
ਨਤੀਜਾ: ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨਾਲ ਚੱਲਣਾ ਹੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਿਹਤਰ
ਆਧੁਨਿਕ ਸਾਇੰਸ ਅਤੇ ਆਯੁਰਵੈਦ ਦੋਵੇਂ ਇਹ ਗੱਲ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਿੰਨਾ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋਵੇ, ਓਨਾ ਹੀ ਪਾਚਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਚਣ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ, ਸਗੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਉੱਤੇ ਵੀ ਅਸਰ ਪਾਂਦਾ ਹੈ।ਜੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕੁਝ ਜਲਦੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਆਪਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਲਯ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਸੁਧਾਰ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
