ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ :- ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਉਹ ਹਾਲਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠੀ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਮੈਡੀਕਲ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਦਾ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 10 ਫ਼ੀਸਦੀ ਹਿੱਸਾ ਚਰਬੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਲਾਜ ਨਾ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਇਹ ਸੋਜ, ਦਾਗ਼ ਅਤੇ ਆਖ਼ਰਕਾਰ ਜਿਗਰ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵੀ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਲੱਛਣ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਵਧ ਸਕਦੀ ਬਿਮਾਰੀ
ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ “ਸਾਈਲੈਂਟ” ਬਿਮਾਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਲੱਛਣ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਰੀਰ ਕੁਝ ਹਲਕੇ ਸੰਕੇਤ ਜ਼ਰੂਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ—ਥਕਾਵਟ, ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਲੱਗਣਾ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦੇ ਸੱਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਭਾਰਪਨ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ।
ਸਿਰਫ ਮੋਟਾਪਾ ਨਹੀਂ, ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ
ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਸਿਰਫ਼ ਮੋਟਾਪੇ, ਟਾਈਪ-2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਅਤਿ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੈ। ਪਰ ਸਿਹਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਗਿਆਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਵੀ ਜਿਗਰ ‘ਤੇ ਬੋਝ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ—ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਧਿਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਏ ਜਾਣ।
ਓਟਸ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਚੌਲ – ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਰੂਰੀ
ਓਟਸ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਚੌਲ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਏ ਜਾਣ ਤਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸੰਤੁਲਨ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜੂਸ – ਫ਼ਾਇਦੇ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਸੰਭਵ
ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਅਧਿਕ ਸੇਵਨ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ‘ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰੇਲੂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਜਿਗਰ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਲ ਸਿੱਧੇ ਖਾਣਾ ਜੂਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ
ਫਿਟਨੈਸ ਦੇ ਚਲਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅਲਟਰਾ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ।
ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਹੀ ਅਸਲੀ ਹੱਲ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਗਿਆਨ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਮੱਸਿਆ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਗਲਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ। “ਕਿੰਨਾ, ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ” – ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਅਪਣਾਉਣਾ ਹੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਮੰਤਰ ਹੈ।
